Quand boire un Lalande-de-Pomerol ?

Un Lalande-de-Pomerol est un merlot de la rive droite, cousin direct du Pomerol dont il n'est séparé que par un ruisseau. Il s'ouvre vers trois ans, atteint son meilleur vers sept et se boit jusqu'à quinze. Les meilleures propriétés dépassent vingt ans. C'est l'une des rares appellations de Bordeaux où le rapport entre le prix et le plaisir reste franchement favorable.

Votre bouteille

Où en est votre Lalande-de-Pomerol ?

Région
Bordeaux
Cépage
Merlot, Cabernet Franc
Couleur
Rouge
Service
16–17 °C

Garde

La garde selon le niveau

Aucune hiérarchie officielle : l'écart se lit sur la propriété et sur la cuvée.

L'appellation couvre environ 1 100 hectares sur deux communes, Lalande-de-Pomerol et Néac, au nord de Pomerol. Elle n'a ni classement, ni hiérarchie de crus — pas plus que Pomerol, d'ailleurs. Quelques noms reviennent toujours : La Fleur de Boüard, Les Cruzelles, Chambrun, Siaurac, La Sergue, Garraud. Plusieurs propriétaires de Pomerol y possèdent des vignes — Les Cruzelles vient de la famille Durantou, de L'Église-Clinet — et la parenté des styles s'entend.

Millésimes

Où en est chaque millésime

Fenêtres estimées pour une bouteille type de l'appellation. Nous sommes en 2026.

Sur la rive droite, c'est le merlot qui commande. Pourquoi

Il débourre tôt, mûrit tôt et craint le gel : le calendrier des bonnes et des mauvaises années n'est pas le même que dans le Médoc.

Le gel d'avril 2017 a été sévère ici, bien plus que dans les appellations proches de l'estuaire : certaines propriétés ont perdu l'essentiel de leur récolte, et les vins de l'année sont légers.

Le mildiou a pesé sur les volumes en 2018 et en 2023, sans nuire à la qualité des raisins récoltés. 2021, frais et pluvieux, a donné des vins souples à boire maintenant.

Comment lire une ligne

FenêtreLes années où l'ouvrir : 2019 à 2030.
CourbeLe vin monte, culmine, puis décline doucement.
★ ApogéeSon meilleur moment estimé.
Aujourd'huiLe trait blanc : 2026. Là où il coupe la courbe, le vin en est là.
C'est le momentOuvert, monte encoreTrop tôt ou trop tard
  1. 2010 Grande année, dense et structurée · garde longue À boire de 2014 à 2025, apogée 2020. Fenêtre dépassée
  2. 2011 Inégal, tanins secs · garde courte À boire de 2014 à 2021, apogée 2017. Fenêtre dépassée
  3. 2012 Merlot réussi sur la rive droite · garde moyenne À boire de 2015 à 2024, apogée 2019. Fenêtre dépassée
  4. 2013 Coulure et pluie, année très difficile · garde courte À boire de 2016 à 2022, apogée 2018. Fenêtre dépassée
  5. 2014 Beau septembre, équilibré · garde moyenne À boire de 2017 à 2026, apogée 2021. Dernière année
  6. 2015 Mûr et charnu, très réussi · garde longue À boire de 2019 à 2030, apogée 2024. À boire
  7. 2016 Grande année, fruit pur et frais · garde longue À boire de 2020 à 2031, apogée 2025. À boire
  8. 2017 Gel sévère, vins légers · garde courte À boire de 2020 à 2026, apogée 2023. Dernière année
  9. 2018 Mildiou sur les volumes, vins riches · garde longue À boire de 2022 à 2032, apogée 2027. Bientôt à son apogée
  10. 2019 Généreux, équilibré · garde moyenne À boire de 2022 à 2031, apogée 2026. À son apogée
  11. 2020 Solaire, merlot très mûr · garde longue À boire de 2024 à 2034, apogée 2029. Bientôt à son apogée
  12. 2021 Frais et souple, à boire jeune · garde courte À boire de 2024 à 2032, apogée 2027. Bientôt à son apogée
  13. 2022 Très chaud, concentré · garde longue À boire de 2026 à 2037, apogée 2031. Tout juste ouvert
  14. 2023 Mildiou, vins frais et parfumés · garde moyenne À boire de 2026 à 2036, apogée 2030. Tout juste ouvert
  15. 2024 Très pluvieux, léger · garde courte À boire de 2027 à 2035, apogée 2030. Encore jeune

Ces fenêtres valent pour une bouteille type de l'appellation. Une cuvée d'entrée de gamme se boit dans la première moitié de chaque fenêtre ; les meilleures propriétés ajoutent six à sept ans à la borne haute. La différence entre deux châteaux est ici plus importante que celle entre deux millésimes voisins.

Avant d'ouvrir

Avant de l'ouvrir

Est-elle encore bonne ?

Conservation, signes à lire sur la bouteille, fenêtre dépassée : nos conseils pour toutes les bouteilles.

Service

Le jour où vous l'ouvrez

  1. 1 h avant

    Carafez-le

    Avant huit ans ; après quinze, servez directement.

  2. À table

    16–17 °C

    Au-delà de 18 °C, l'alcool ressort et le fruit s'efface.

La température en détail

16 à 17 °C. Une heure de carafe convient bien avant huit ans. Le merlot craint la chaleur du service : au-delà de 18 °C, l'alcool ressort et le fruit s'efface. Sur une bouteille de plus de quinze ans, servez directement, sans carafer.

Avec quoi le boire

Évolution

Ce que le vin gagne à attendre

La vraie question n'est pas « combien de temps ça tient » mais « qu'est-ce que j'y gagne ».

Jeune

Prune, cerise noire, violette, des tanins ronds, une matière généreuse.

6 à 10 ans

Truffe, sous-bois, cuir : le registre de Pomerol, en plus discret.

À tout âge

Une phase fermée bien moins marquée : une appellation pardonnante.

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Jeune, un Lalande-de-Pomerol donne la prune, la cerise noire, la violette, sur des tanins ronds et une matière généreuse. Le merlot, qui occupe ici les trois quarts de l'encépagement, mûrit tôt et donne des vins buvables dès leur troisième année.

Entre six et dix ans, le fruit se confit et laisse venir la truffe, le sous-bois, le cuir — le registre qui fait la réputation de Pomerol, en plus discret. C'est la fenêtre à viser.

Contrairement aux vins du Médoc, un Lalande-de-Pomerol traverse une phase fermée bien moins marquée : il y a donc peu de mauvais moments pour l'ouvrir, surtout des moments moins intéressants. C'est une appellation pardonnante.

Terroir

Pourquoi le Lalande ressemble au Pomerol

Lalande-de-Pomerol jouxte Pomerol au nord ; seule la Barbanne, un ruisseau, sépare les deux appellations. Le vignoble occupe deux communes, Lalande-de-Pomerol et Néac, cette dernière étant la plus proche du plateau de Pomerol.

On y retrouve les mêmes matériaux : graves, argiles et poches de crasse de fer, ce dépôt ferrugineux auquel la tradition locale attribue la note de fer et de truffe des vins de Pomerol. La différence tient surtout à l'hétérogénéité : l'argile du plateau de Néac prolonge celle de Pomerol, mais elle s'y mêle davantage de sables, et la crasse de fer y est moins constante.

C'est pourquoi un Lalande de bonne propriété, sur le secteur de Néac, ressemble beaucoup à un Pomerol modeste, pour une fraction de son prix. L'écart se lit surtout sur le foncier : l'hectare vaut environ 180 000 € à Lalande, plus d'un million en Pomerol.

Les mots de cette page8 termes
Assemblage
mélanger plusieurs cépages dans une même bouteille, par opposition au vin « de cépage » qui n'en contient qu'un. Chacun apporte autre chose : la couleur et les tanins de l'un, l'acidité du deuxième, le parfum du troisième. C'est la règle dans le Rhône méridional, à Bordeaux et en Champagne ; le Rhône septentrional, où la syrah règne presque seule, et la Bourgogne font l'inverse.
Tanins
les composés issus de la peau, des pépins et du bois, qui donnent cette sensation d'assèchement sur les gencives. Jeunes, ils peuvent être « anguleux », c'est-à-dire saillants et un peu durs ; en vieillissant ils se fondent, et c'est le principal changement de texture d'un rouge de garde.
Arômes tertiaires
la troisième famille d'arômes d'un vin, celle qui naît du vieillissement en bouteille : sous-bois, truffe, cuir, tabac, champignon. Elle succède aux arômes du raisin puis à ceux de la vinification et de l'élevage.
Second vin
un vin produit par un château à partir des mêmes vignes que son grand vin, mais avec les jeunes vignes ou les cuves jugées moins abouties. Il se boit bien plus tôt que le grand vin, et sa garde est celle d'un bon vin non classé.
Mildiou
un organisme proche des champignons — un oomycète — qui attaque feuilles et grappes par temps humide. Une année de forte pression signifie des pertes de récolte, un tri sévère à la vendange, et de gros écarts entre les propriétés qui ont pu traiter à temps et les autres.
Coulure
un accident de floraison : les fleurs ne se transforment pas en baies et tombent. À ne pas confondre avec le mildiou, qui est une maladie. Les deux font perdre de la récolte, mais la coulure ne dégrade pas les raisins restants — elle les concentre plutôt.
Carafer ou décanter
deux gestes différents. Carafer, c'est aérer un vin jeune en le versant vigoureusement, pour assouplir des tanins fermés. Décanter, c'est séparer un vin âgé de son dépôt, en versant très lentement. Carafer une vieille bouteille comme on carafe un vin jeune la fatigue au lieu de l'ouvrir.
Apogée
le moment estimé où le vin donne le maximum. Ce n'est ni le début ni la fin de la fenêtre : avant, il est encore en train de se faire ; après, il reste bon mais commence doucement à décliner.

Bordeaux

Les autres appellations de Bordeaux

De la garde la plus courte à la plus longue. Chaque barre couvre toute l'amplitude de l'appellation, du vin le plus simple à la cuvée de garde.

Fronsac2 – 20 ans
Listrac-Médoc3 – 20 ans
Moulis-en-Médoc3 – 20 ans
Lalande-de-Pomerol · cette page2 – 22 ans
Canon-Fronsac3 – 22 ans
Graves1 – 24 ans
Cérons2 – 25 ans

Voir les 35 appellations de Bordeaux

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